รู้และเข้าใจหลักในการปรุง และรับประทานอาหารเจที่ถูกต้อง
 |
| การกินเจ คือ, หลักในการปรุงและรับประทานอาหารเจอย่างถูกต้อง, กินเจ ,อาหารเจ |
กินเจ, อาหารเจ, การกินเจ คือ, หลักในการปรุงและรับประทานอาหารเจอย่างถูกวิธี
อ้างอิงแหล่งที่มาบทความ
เมนูอาหารเจ เทศกาลกินเจ
รวบรวม...เมนูอาหารเจอร่อยๆ สูตรอาหารเจง่ายๆ
คลิ๊กเลย >>> รวบรวมเมนูอาหารเจ..อร่อยๆ สอนทำอาหารเจง่ายๆ
วันพุธที่ 8 สิงหาคม พ.ศ. 2555
รู้และเข้าใจหลักในการปรุง และรับประทานอาหารเจที่ถูกต้อง
รู้และเข้าใจหลักในการปรุง และรับประทานอาหารเจที่ถูกต้อง
วันอังคารที่ 7 สิงหาคม พ.ศ. 2555
ประวัติการกินเจเดือนเก้า (เก้าอ๊วงเจ)
ประวัติการกินเจเดือนเก้า (เก้าอ๊วงเจ)
 |
| ประวัติการกินเจเดือนเก้า(เก้าอ๊วงเจ), เทศกาลกินเจ, กินเจ, อาหารเจ |
ประวัติการกินเจเดือนเก้า (เก้าอ๊วงเจ), เทศกาลกินเจ, กินเจ, อาหารเจ, ถือศีลกินเจ
กินเจเว้นกรรม
อ้างอิงแหล่งที่มาบทความ http://shopping.mindcyber.com/J_food.pdf
วันจันทร์ที่ 6 สิงหาคม พ.ศ. 2555
ข้อพึงระวังสำหรับผู้ตั้งปณิธานชิงโข่ว(ทานเจบริสุทธิ์ตลอดชีวิต) พระโอวาทพระพุทธจี้กง
ข้อพึงระวังสำหรับผู้ตั้งปณิธานชิงโข่ว(ทานเจบริสุทธิ์ตลอดชีวิต) พระโอวาทพระพุทธจี้กง
1. ชัดเจนในส่วนผสมของอาหาร ทานเจแล้วต้องทานอย่างเคร่งครัด
ก่อนทานอาหารเราต้องพิสูจน์ให้แน่ชัดเสียก่อนว่า เป็นอาหารเจจริงหรือไม่ ?...
มิใช่เห็นเขาเขียนว่า "เจ" ตัวเดียวก็คิดว่าทานได้ เช่นนี้ยังขาดปัญญา...
อ้างอิง http://www.96dharma.com/archives/2551
ความหมายของคำว่า "เจ" ( 齋 )
ความหมายของคำว่า "เจ" ( 齋 )
 |
| ความหมายของคำว่า "เจ" ( 齋 ) |
อ้างอิงแหล่งที่มาบทความ http://shopping.mindcyber.com/
วันพุธที่ 1 สิงหาคม พ.ศ. 2555
ละกรรมปาก...พระโอวาทพระพุทธจี้กง เมตตาประทาน
พระโอวาทสิ่งศักดิ์สิทธิ์ พระพุทธจี้กงเมตตา
ประทานกล่อมเกลาผู้บำเพ็ญยุคขาว หัวข้อ...สนทนาขั้นตอนของการบำเพ็ญธรรม เรื่องละกรรมปาก ซึ่งเป็น 1 ใน 7 ขั้นตอนการบำเพ็ญธรรม
หมายเหตุ หนังสือพระโอวาทพระอาจารย์จี้กง ศิษย์รักเอ๋ย อีกนานเท่าไหร่เจ้าจึงบำเพ็ญ เล่มที่ 1 โดยคัดลอกมาเฉพาะข้อที่ 1 ในหัวข้อละกรรมปาก
...................................................................................................................................................................
ละกรรมปาก
มีบางคนพูดว่า :
"ใจดีก็พอแล้ว ไฉนจะต้องกินเจอีกเล่า !"
แท้จริงแล้วการกินเจ ปัญหาไม่ได้อยู่ที่ว่าจะจิตใจดีหรือไม่ แต่อยู่ที่การหลุดพ้นออกจากต้นเหตุผลกรรม การมีสุขภาพพลานามัยที่ดีและเป็นขั้นตอนแห่งการสำเร็จเป็นพระพุทธะ
... สิ่งที่สกปรกที่สุดในโลกนี้ คือการเบียดเบียนเลือดเนื้อผู้อื่น
... สิ่งที่โหดร้ายที่สุด คือการเข่นฆ่าชีวิต
... การมีโชคลาภนั้น เกิดจากการถือศีลกินเจบริจาคทาน
... การมีซึ่งอายุยืนยาว เกิดจากการไม่เข่นฆ่าเอาชีวิต และปล่อยสัตว์
... การมีสติปัญญา เกิดจากการเรียนมาก ฟังมาก
... การมีชีวิตอันสงบ เกิดจากการสำรวม ไม่ยุ่งเรื่องนินทาว่าร้าย
เพราะฉะนั้น การกินเจหรือกินเนื้อนั้นก็ล้วนมาจากปากอันเดียวกัน จะผลักคนหรือช่วยคนก็อยู่ที่มือเดียวกัน
... สัตว์ที่กินเนื้อเป็นอาหารนั้นมักจะดุร้าย
... ส่วนสัตว์ที่กินพืชนั้นจะอ่อนโยน
... ผักจำพวกต่างๆ สามารถรับประทานเป็นยารักษาร่างกายได้
... ทางด้านร่างกายสามารถป้องกันโรคภัย
... ส่วนทางด้านจิตใจสามารถขจัดโรคภัย
ทางซีกโลกตะวันตก การทานมังสวิรัติได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ในประเทศญี่ปุ่นจัดว่าเป็นอาหารแห่งความมานะพากเพียร เพราะฉะนั้น การกินเจจึงไม่จัดว่าล้าสมัย
วันเสาร์ที่ 21 กรกฎาคม พ.ศ. 2555
ปล่อยสัตว์...ที่ปาก ที่ใจ
ปล่อยสัตว์ ได้ทั้งบุญ ได้ทั้งกุศล
บุญ...จากการปล่อยสัตว์
การปล่อยสัตว์สามารถเพียบพร้อมด้วยบุญทานทั้งสามในเวลาเดียวกันคือ
การใช้เงินซื้อสัตว์ไม่ว่าสัตว์เล็กสัตว์ใหญ่ซึ่งถูกจับขังเพื่อรอฆ่า คือ "ทรัพย์เป็นทาน"
ขณะที่ทำพิธีปล่อยสัตว์ การสวดคาถาปล่อยสัตว์หรือเทศนาธรรม จิตใจนอบน้อมต่อไตรสรณคมณ์อุทิศให้แก่สรรพสัตว์ทั้งหลายก็คือ "ธรรมทาน"
การช่วยชีวิตสัตว์ให้ออกห่างจากตะแลงแกง ทำให้อุ่นใจและสุขใจเมื่อรู้ว่าจะได้รับอิสระภาพก็คือ "แรงกายเป็นทาน"
กุศล...จากการปล่อยสัตว์
แต่โบราณอริยะเจ้าผู้เปี่ยมด้วยธรรมบารมีนั้นต่างภิรมย์ชมชื่นในกุศลของการปล่อยสัตว์และคุ้มครองชีวิตสัตว์
นอกจากการปล่อยสัตว์ที่อยู่ภายนอกแล้ว ยังต้องปล่อยสัตว์ในตัวเราด้วย
บุญ...จากการปล่อยสัตว์
การปล่อยสัตว์สามารถเพียบพร้อมด้วยบุญทานทั้งสามในเวลาเดียวกันคือ
ทรัพย์เป็นทาน ...
ธรรมทาน ...
แรงกายเป็นทาน ...
การใช้เงินซื้อสัตว์ไม่ว่าสัตว์เล็กสัตว์ใหญ่ซึ่งถูกจับขังเพื่อรอฆ่า คือ "ทรัพย์เป็นทาน"
ขณะที่ทำพิธีปล่อยสัตว์ การสวดคาถาปล่อยสัตว์หรือเทศนาธรรม จิตใจนอบน้อมต่อไตรสรณคมณ์อุทิศให้แก่สรรพสัตว์ทั้งหลายก็คือ "ธรรมทาน"
การช่วยชีวิตสัตว์ให้ออกห่างจากตะแลงแกง ทำให้อุ่นใจและสุขใจเมื่อรู้ว่าจะได้รับอิสระภาพก็คือ "แรงกายเป็นทาน"
กุศล...จากการปล่อยสัตว์
แต่โบราณอริยะเจ้าผู้เปี่ยมด้วยธรรมบารมีนั้นต่างภิรมย์ชมชื่นในกุศลของการปล่อยสัตว์และคุ้มครองชีวิตสัตว์
นอกจากการปล่อยสัตว์ที่อยู่ภายนอกแล้ว ยังต้องปล่อยสัตว์ในตัวเราด้วย
- ปล่อยสัตว์ที่ปาก คือ ไม่กินเนื้อสัตว์ จึงจะไม่สร้างหนี้เวรกรรม
- ปล่อยสัตว์ที่ใจ คือ ขจัดอารมณ์ นิสัยเคยชินที่ไม่ดี โลภ โกรธ หลง ออกไปจากจิตใจเรา
เพราะชีวิตยังสั่งสมความกลุ้มกังวลที่ทำให้ใจต้องเป็นทุกข์จึงได้ชื่อว่าเวไนยสัตว์ ฉะนั้นแล้ว กุศลของการปล่อยสัตว์ก็คือ ปล่อยวางความกลุ้มกังวลที่เกิดขึ้นในจิตใจ
ปล่อยวางคือการขจัดรากเหง้าแห่งอกุศลกรรม จึงจะไม่ตกเข้าสู่ทุคติภูมิ
สาเหตุสำคัญ...ทำไมสัตว์จึงถูกฆ่า !...
การปล่อยสัตว์ทำได้ทุกวันในชีวิตประจำวันคือ...ไม่กินเนื้อสัตว์ ไม่เอาเนื้อสัตว์มาปรุงอาหาร อันเป็นต้นเหตุแห่งการฆ่าที่มากที่สุดในโลกนี้
อย่างน้อยงดทุกวันที่ตรงกับวันที่เราเกิด สัปดาห์ละครั้งก็ยังดี และค่อยๆเพิ่มพูนจนครบถ้วนสมบูรณ์งดจากการปรุงและรับประทานอาหารที่ทำมาจากเนื้อสัตว์ทุกชนิดลงได้ ดีกว่าให้ร่างกายของเราเป็นหลุดฝังศพของสรรพสัตว์ทุกวันไม่มีวันว่างเว้น
..................................................................................................................................
อ้างอิง
วันศุกร์ที่ 20 กรกฎาคม พ.ศ. 2555
พระโอวาทพระพุทธจี้กง เมตตาประทาน [หัวข้อต่างๆเรื่องการกินเจ]
ส่งเสริมคนให้กินเจ ทำไมชวนยากชวนเย็นเหลือเกิน ?
ใครๆ ก็รู้ว่าเราเป็นผู้บำเพ็ญธรรม เราทานเจ เราไม่เบียดเบียนเลือดเนื้อกระดูกเขา แต่เวไนย์อีกมากมายเขายังไม่รู้ เขายังละไม่ได้ เราไปบอกเขากินเจดีอย่างโน้นอย่างนี้ เลิกเถอะเลิกเบียดเบียนเขาแล้วหันมากินเจ พูดเสียมากมาย แล้วทำไมไม่ลองทำไปให้เขาทานดู !...
ลองนึกดู ! เหมือนกับเราตอนแรก เรายังทำไม่เป็นก็แค่ผัดผักเขียวกินเฉยๆ รสชาติอย่างนี้ใครจะเอา วันนี้เราทานเจ อาหารเจมีมากมาย อยู่ที่เรารู้จักที่จะดัดแปลงแล้วแบ่งปันให้เวไนย์ได้ลิ้มลอง เช่นนี้จิตเมตตาจึงจะมีโอกาสหลั่งไหลออกมาได้ ไม่ใช่เมตตาเพียงแต่ปาก !...
พระโอวาทพระอาจารย์จี้กง เมตตาประทาน
แม่ครัวทำอาหารแสนโอชะ ทำไมคนก็ยังไม่อยากกินเจ ?
กินเจแล้วเจ็บออดๆ แอดๆ ใครจะมากินด้วย กินเจแล้วยังมีอารมณ์ พูดจาหยาบคายดุด่า ครอบครัวแตกแยก อย่างนี้ใครจะหันมากินเจร่วมกับเรา...
เพราะฉะนั้น กินเจแล้ว...จะต้องขัดเกลาแก้ไขอุปนิสัยที่ไม่ดีในตัวเองให้เกิดความสมบูรณ์เสียก่อน จึงจะสามารถเป็นบรรทัดฐานที่จะนำพาผู้อื่นให้ร่วมบำเพ็ญกับเราได้ เราจะได้พูดอย่างภาคภูมิว่าเรามีดีอะไร...
พระโอวาทพระอาจารย์จี้กง เมตตาประทาน
ทานเจอย่างไร ทานแล้วเพิ่ม "บารมี" ?
การทานเจที่ถูกวิธี คือ ยิ่งทานยิ่งไร้อารมณ์รัก โลภ โกรธ หลง ยิ่งวางได้ ไม่ฟุ้งซ่าน มิใช่กินเพื่อตัดกรรมอย่างเดียว หรือมิใช่ทานเพื่อเปลี่ยนสีธงบนศรีษะของเราเท่านั้น แต่จะต้องลดละฉันทา ๖ และอารมณ์ ๗ ให้เบาบางลง เรากินผักแล้วต้องเบาทั้งกาย และบางทั้งหนี้กรรม !...
พระโอวาทพระอาจารย์จี้กง เมตตาประทาน
คนที่ "ทุศีลเจแตก" จะฉุดช่วยเขากลับมาได้อย่างไร ?
ศิษย์กี่คนแล้วที่ตั้งปณิธาน ?... และมีศิษย์เท่าไหร่แล้วที่ทุศีลเจ ?...ศิษย์หลายคนที่ท้อถอยไม่ปฏิบัติธรรม ?...
อาจารย์ถ่ายทอดธรรมทุกคน พวกเราทุกคนกล้ารับประกันให้เขาเหล่านั้นได้หม ?...(ได้)
มีความกล้าที่จะแบกรับตรงนี้ใช่ไหม !... ล้วนแล้วแต่ยอมที่จะแบกรับตรงนี้ กล้าที่จะแบกรับบาปของเวไนย์ไช่ไหม !...
เราจะรอให้เขาล้มเลิกทานเจก่อนแล้วค่อยมาแบกรับอย่างนี้หรือ !... ขณะนี้ปกป้องเขาเอาไว้ก่อน นั่นเป็นสิ่งสำัคัญกว่า...
พระโอวาทพระอาจารย์จี้กง เมตตาประทาน
เมื่อภัยพิับัติมาถึง จะรอดพ้นได้อย่างไร ?
เภทภัยปัจจุบันมีมากมายใช่หรือไม่ ?...
ในวันข้างหน้า โรคระบาด ภัยธรรมชาติ อาหารความอดอยาก จะเกิดขึ้นทีละอย่างปรากฏให้เจ้าเห็น พวกเจ้าที่เคยเห็นมาเพียงเศษเสี้ยวเท่านั้น ภัยพิบัติของวันข้างหน้ามันเกินกว่าที่พวกเจ้าจะจินตนาการออกมาได้...
เคยคิดไหมว่าจะใช้วิธีไหนที่จะรอดพ้นจากเภทภัยเมื่อโรคระบาดมาถึง มีแต่คนที่กินเจเท่านั้นที่สามารถหลบภัยในครั้งนี้ได้ วันข้างหน้าโรคภัยทั้งหลายล้วนแต่อาศัยร่างกายของสัตว์มาแพร่เชื้อ...
วันข้างหน้าเมื่อเกิดภัยพิบัติ มีแต่คนที่สร้างบุญสร้างกุศลจึงจะสามารถรอดพ้น วันข้างหน้าอาหารขาดแคลนและอดอยาก มีแต่คนที่ำบำเพ็ญจริงจังรู้จักถนอมบุญ จึงสามารถรอดพ้นเภทภัยได้...
ขอเตือนศิษย์ทั้งหลายต้องรักษาโลกใบนี้ ข้าว น้ำ ไฟฟ้าต้องรักษา อย่าสุรุ่ยสุร่าย ถ้าไม่มีน้ำจะไม่สะดวก ใช่หรือไม่ ?... เพราะอะไรจะไม่่มีน้ำ เพราะพวกเจ้าไม่รู้จักทนุถนอม ล้างถ้วยพระ...น้ำที่เหลือเอามาถูพื้นได้ เอามารดต้นไม่ได้ นั่นก็คือการรู้จักถนอมและประหยัดทรัพยากรธรรมชาติ เข้าใจไหม...
พระโอวาทพระอาจารย์จี้กง เมตตาประทาน
อย่าคิดว่าเราละหนี้กรรมจากเขา เราทานเจแล้วจะมีบุญกุศล มีหรือไม่มี ?...
ไม่มี !... ทุกคนต่างก็ทราบดี เราเพียงแต่ตัดหนี้กรรมที่ผูกพันเราในอดีตชาตินั้นให้ขาดลงในชาตินี้ แต่ที่ผ่านๆมาเราก็ยังเป็นหนี้กรรมเขามากมายใช่หรือไม่ แล้วเราจะเอาอะไรไปชดใช้เขาเล่า ?... (บุญกุศล)
แล้วมีหรือยัง...
มันจะมีได้อย่างไรในเมื่อเราไม่ได้ไปสร้างเลย !...
เราจะเข้ามาสู่ประตูธรรมได้ กว่ารากบุญ กว่าบุญสัมพันธ์จะมาถึง และกว่าจะถึงวันนี้ อาจารย์โปกปัดหนี้กรรมให้ศิษย์แล้วเท่าไหร่ บรรพบุรุษของเจ้าเองกำลังรอรับส่วนบุญกุศลจากพวกเจ้า แต่ในเมื่อยิ่งบำเพ็ญ บุญกุศลก็ยิ่งไม่มีเพิ่มเติม บรรพบุรุษกว่าจะสร้างบุญสัมพันธ์จนให้พวกเจ้ามารับวิถีธรรม แต่ตัวเขาเองกลับรออยู่ที่นรก พวกเจ้าเคยคิดถึงพระคุณอันนี้หรือเปล่า ฟ้าเมตตามาเท่าไหร่ เคยระลึกถึงบุญคุณฟ้าดิน คิดถึงบุญคุณอาวุโส บ้างหรือไม่...
พระโอวาทพระอาจารย์จี้กง เมตตาประทาน
"ผู้ที่ส่งเสริมเวไนย์กินเจ บุญกุศลนั้นยิ่งใหญ่มาก"
อ้างอิง จากหนังสือแม่ครัวหัวใจรักธรรม
วันพุธที่ 18 กรกฎาคม พ.ศ. 2555
ไขปมปริศนาวิญญาณคลื่นยักษ์สึนามิ พระโอวาทสิ่งศักดิ์สิทธิ์เมตตาประทานโดย องค์อมตพฤฒาชันษาแห่งทักษิณาลัย
องค์อมตพฤฒาชันษาแห่งทักษิณาลัย
นำพาวิญญาณผู้เสียชีวิตจากเหตุการณ์คลื่นยักษ์สึนามิถล่มประเทศญี่ปุ่น มาเป็นประจักษ์พยานหลักฐาน วันที่ 27 มีนาคม 2554
http://www.96rangjai.com/books/tsunami/
สมัครสมาชิก:
บทความ (Atom)
บทความที่ได้รับความนิยม
-
ปริศนากลอนคู่ "หนึ่งมื้อกินเจ หมื่นชีวิตรอดตาย" เพื่อชีวิตคนทั้งหลาย หนึ่งมื้อกินเจ คนที่ กินเจ วันละ "หนึ่งมื้อ... -
พระโอวาทเทพเจ้าเตาไฟ "ถึงคราวเซ่นไหว้สิ่งศักดิ์สิทธิ์ทีไร ครัวก็กลายเป็นโรงฆ่าสัตว์ที่คลุ้งด้วยกลิ่นคาวเลือด หมู เป็ด ไก่ แพะ ป... -
เหตุต้นผลกรรม จอมจักรพรรดิ "เหลียง บู่ ตี้" (เหลียงอู่ตี้) มีตำนานเล่าขานสืบต่อกันมาแต่ครั้งโบราณกาลว่า ณ วัดใหญ่แห่... -
แนะนำ... เมนูอาหารเจอร่อยๆ สูตรอาหารเจง่ายๆ - แล้วคุณจะบอกว่า...รู้อย่างนี้ทำอาหารเจทานเองไปนานแล้ว ลองๆคลิ๊กเข้าไปดูบล็... -
เอาใจเขามาใส่ใจเรา - พระโอวาท พระพุทธจี้กง เมตตาประทานกล่อมเกลาผู้บำเพ็ญธรรม ถ้าหากว่าวันนี้คือจุดเริ่มต้น ถ้าตั้งแต่เริ่มต้... -
พระโอวาทเทพเจ้าเตาไฟ " ครัวสวรรค์เป็นครัวของเทพเจ้า ในนั้นมีแต่ผักและผลไม้ อาหารธรรมชาติ สดและอร่อยไม่มีกลิ่นคาวเลือดชว... -
ข้อคิดพิจารณาธรรม ท่านพุทธทาสภิกขุ แห่งสวนโมกข์ สุราษฎร์ธานี ทำไมเราจึงไม่ควรกินเนื้อสัตว์? เพราะเป็นการปฏิบัติเพื่อยึดเอาประ... -
มนุษย์ จัดอยู่ในตระกูลสัตว์ กินพืช หรือ กินเนื้อ จากผลการศึกษาและวิจัย ของวงการแพทย์ที่มีชื่อเสียงในแต่ละประเทศทั่วโลก ว่าด้วยเรื่องโ...